O açúcar pode ser doce, mas o seu consumo em excesso deixa-nos um sabor amargo: milhares de pessoas em todo o mundo são afectadas por diabetes tipo II e obesidade, custando ao sistema de saúde global biliões de euros por ano.
De acordo com o estudo de 2013 do Crédit Suisse Research Institute "Sugar: Consumption at a Crossroad", cerca de 90% dos médicos de clínica geral estão convencidos que o excesso de consumo de açúcar está ligado ao forte crescimento desses problemas de saúde.
Ligações: Sugar: Consumption at a Crossroad [Crédit Suisse]; Incredible Presentation From Wall Street Bank Shows How Sugar Is Destroying The World [BI].
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